By Natt W. | 05 ต. ค. 2564 เวลา 11:40 น. 1.
เทศกาลกินเจ หรือที่คนไทยเชื้อสายจีนเรียกอีกชื่อว่า เจี๊ยะฉ่าย ซึ่งมีความหมายตรงตัวว่า กินผัก เป็นการถือศีลกินเจ งดเว้นเนื้อสัตว์ และอาหารที่มาจากสัตว์ เป็นเวลาแค่ 10 วัน โดยปีนี้ตามปฏิทิน จะอยู่ระหว่างวันที่ 6 - 14 ตุลาคม 2564 ทั้งนี้บางคนอาจจะเริ่มกินเจ 1 วันก่อนหน้า เรียกว่า วันล้างท้อง ปัจจุบันในไทยประเพณีกินเจได้เริ่มแพร่กระจายไปสู่ชาวไทยในหลายพื้นที่ ทำให้เกิดข้อสงสัยมากมายเกี่ยวกับ การกินเจ ที่ว่า กินเจวันไหน กินเจห้ามกินอะไรบ้าง และกินเจกินอะไรได้บ้าง ทีมจันลั่นทุ่งได้รวยรวมมาให้แล้ว ตามมาดูกันเลย! ข้อห้ามการกินเจ 1. งดเนื้อสัตว์ทุกประเภท รวมถึงห้ามกินไข่ด้วย หรืออาหารที่มีส่วนผสมจากเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ หรือเป็นส่วนใด ส่วนหนึ่งจากสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นไขมันสัตว์ ไข่ และเลือด 2. งดนม เนย ชีส น้ำมันสัตว์ คอลลาเจนจากสัตว์ ที่เป็นผลผลิตมาจากสัตว์ เช่น นมโค เนยแท้ วิปครีม และ น้ำมันหมู เป็นต้น 3. ห้ามกินผักฉุนหรือผักที่มีกลิ่นแรง ได้แก่ กระเทียม หัวหอม (ต้นหอม, ใบหอม หลักเกียว กุ้ยช่าย ใบยาสูบ (บุหรี่, ยาเส้น, ของเสพติดมึนเมา) งดสูบบุหรี่และกินเหล้าในช่วงที่ถือศีล กินเจ 4. งดเว้นการกินอาหารที่มีรสจัด เช่น เผ็ดจัด เปรี้ยวจัด หวานจัด เค็มจัด เพราะถือว่าจะเข้าไปทำลายสุขภาพ แต่ข้อนี้บางคนที่ปฏิบัติไม่เคร่งครัดนักก็ยังสามารถทานได้อยู่ เช่น ชอบรสเค็มจัดก็ใช้เกลือแทนน้ำปลา อันนี้ถือว่าเจยังไม่แตก 5.