INGREDIENTS หอยเชลล์ (40 กรัม) แป้งมันสำปะหลัง น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ พริกหวานสีเขียวหั่นเต๋าเล็ก 2 พริกหวานสีเเดงหั่นเต๋าเล็ก พริกหวานสีเหลืองหั่นเต๋าเล็ก ซอสเอ็กซ์โอ น้ำมันหอย 1 น้ำตาลทราย พริกไทยขาวป่น ต้นหอมซอยสำหรับโรย บร็อคโคลีลวกสำหรับจัดเสิร์ฟ METHOD 1. นำหอยเชลล์ คลุกแป้งมันบางๆ ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันร้อนใส่ หอยเชลล์ลงย่างด้านละ 15 วินาที กลับด้าน ย่างอีกด้านต่ออีก 15 วินาที ตักขึ้นใส่จานพักไว้ 2. ตั้งกระทะใบใหม่บนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชที่เหลือลงไป ใส่พริกหวานทั้งสามสีลงไปผัดเร็วๆ และใส่ซอสซ์เอ็กโอลงผัดให้หอม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดพอเข้ากัน โรยด้วยพริกไทยขาวป่น ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมบร็อคโคลีลวก อ่านบทความเพิ่มเติม อาหารเหลาที่เรา (ก็) ทำเองได้ที่บ้าน
ตั้งกระทะน้ำมัน 1/4 ถ้วยบนไฟกลางจนร้อน ใส่ปลาทูลงทอดให้สุกเหลืองตักขึ้นแกะเอาแต่เนื้อเป็นชิ้นใหญ่ใส่จาน พักไว้ 2. ทำน้ำพริกกะปิโดยโขลกกระเทียมกับกะปิเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่พริกชี้ฟ้าสีแดงและพริกชี้ฟ้าสีเหลือง โขลกให้ละเอียดใส่พริกขี้หนู โขลกพอแตก ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว น้ำส้มซ่า ปรุงรสให้เปรี้ยวหวานเค็ม ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้ 3. ตั้งกระทะน้ำมันที่เหลือบนไฟกลางจนร้อน ใส่น้ำพริกที่โขลกลงผัดจนหอม ใส่เนื้อหมู เนื้อไก่ และเนื้อกุ้ง ผัดจนสุก ใส่ข้าวสวย ผัดให้ทั่ว ใส่เนื้อปลาทูทอด ผัดพอทั่ว ปิดไฟ 4. ตักใส่จานอาหาร โรยผิวส้มซ่า รับประทานกับผักต้มและผักสด ปลากระป๋องผัดมักกะโรนี • มักกะโรนีต้มสุก 200 กรัม • ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง • มะเขือเทศผ่าสี่ 2 ลูก • สับปะรดเป็นแว่นๆ ผ่าสี่ 1/4 ถ้วย • ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาลทราย พริกไทยป่น • ผักกาดหอม 1 ต้น 1. ต้มมักกะโรนีให้สุกกรองให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำมาผัดกับซอสของปลากระป๋อง 2. ใส่มะเขือเทศ สับปะรด ผัดจนเข้าเนื้อมักกะโรนี ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาลทราย พริกไทยป่น 3. ตักใส่จานอาหาร ประดับหน้าด้วยเนื้อปลากระป๋อง รับประทานกับผักกาดหอมที่ประดับในจานอาหารด้วย สปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย • สปาเก็ตตี้ 1 ห่อ สำหรับ 2 – 3 ท่าน • หอยลาย 20 – 30 ตัว • น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ • พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ • ใบโหระพา 1.
ผัดเผ็ดทะเล กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ และผักสด เพิ่มทั้งหมดนั้นด้วยส่วนผสมผัดเผ็ดแบบง่าย ๆ และคุณมีอาหารเย็นแบบผัดซีฟู้ดที่เหมาะสำหรับการเปลี่ยนเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง! รู้สึกเหมือนอายุมากขึ้นตั้งแต่ฉันทำอาหารเอเชียที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหาร พวกมันทำง่ายมาก วัตถุดิบสดใหม่และดีต่อสุขภาพมากมาย และฉันไม่รู้เลยว่าทำไมฉันถึงไม่คิดจะทำเลย! ใช้พริกญี่ปุ่น ซอสพริก ขิงเล็กน้อย และซีอิ๊วขาว คลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดและผัก เผ็ด แซ่บ แซ่บเว่อร์! ฉันเคยใช้ถั่วปากอ้าสำหรับผัดทะเล แต่ถ้าคุณรู้สึกว่าอยากจะทำสิ่งนี้ให้ "ไส้" มากกว่านี้ ฉันขอแนะนำให้ใส่หมี่ต่ำลงไป หรือแม้แต่เส้นอุด้ง! ฉันเป็นแฟนตัวยงของการทำบะหมี่อุด้งที่ไม่ได้อยู่ในซุป ผัดไทยกุ้งเผากับเมนูผัดรวมมิตรของเรา! อย่าลังเลที่จะเพิ่มโปรตีนและผักที่คุณชื่นชอบแล้วทำด้วยตัวเอง! ส่วนผสม ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกร้อน 1/2 ช้อนชา หอยเชลล์ 1/2 ปอนด์ กุ้ง 1/2 ปอนด์ หอยแมลงภู่ 1/2 ปอนด์ ถั่วงอก 1 ถ้วย แครอทหั่นแว่น 1 ถ้วย ถั่วหิมะ 1 ถ้วย สควอชเหลืองหั่นแว่น 1 ถ้วย น้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ พริกแห้งญี่ปุ่น 1/4 ถ้วย ผัดเผ็ดทะเล ผัดเผ็ดทะเล กับ ขั้นตอนในการทำ 1.
หอยเชลล์ผัดผงกะหรี่ เมนูอาหารง่ายๆ อร่อยแซบ!!!
1 คน KPattida หอยเชลล์ • กระชาย • พริกไทยอ่อน • ใบมะกรูด • พริกแดง • กระเทียม • มะเขือ • น้ำตาล 20นาที Jrp Saimai ช่วยเราปรับปรุงผลการค้นหาให้ดีขึ้น ส่งข้อเสนอแนะ
นำเห็ดหูหนูแห้งมาล้างฝุ่นผงออก แช่น้ำให้นิ่ม สะเด็ดน้ำแล้วตัดส่วนที่แข็งออก จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ 2. ปลอกเปลือกขิง นำมาล้างน้ำให้สะอาด ฝานบางๆ แล้วนำมาซอยเป็นเส้นๆ พักไว้ 3. ปลอกเปลือกหอมหัวใหญ่ เด็ดขั้วพริก ปลอกเปลือกกระเทียม นำมาล้างน้ำให้สะอาด นำหอมหัวใหญ่มาฝานบางๆ หั่นพริกเฉียงๆ และสับกระเทียมให้ละเอียด 4. นำต้นหอมมาตัดรากออก ล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นท่อนๆ จากนั้น นำไก่มาล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ 5. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนจึงใส่กระเทียมสับลงไปเจียวจนหอม แล้วจึงใส่ไก่และซีอิ้วขาวลงไป 6. ผัดไปซักพักจนไก่เริ่มสุกจึงใส่ขิงซอยและหอมหัวใหญ่ลงไป ผัดไปเรื่อยๆ จนไก่สุก 7. ใส่เห็ดหูหนูลงไป จากนั้น ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและน้ำตาลทราย แล้วผัดให้เครื่องทุกอย่างเข้ากัน 8. ใส่ต้นหอม และพริกที่หั่นไว้ลงไป ผัดเร็วๆ ให้ทั่ว จากนั้น ปิดเตาและยกลงได้ 9. ตักไก่ผัดขิงใส่จานอาหาร จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลย ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง • กุ้งชีแฮ้(ตัวละ15 – 20กรัม) 6 – 8 ตัว • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ • กระเทียมบด 1/2 ช้อนโต๊ะ • หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 ลูก • แตงกวาหั่นเฉียงทั้งเปลือก 2 ลูก • มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1 ลูก • น้ำหรือน้ำสต๊อกหมู 1/2 ถ้วย • ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 3 ช้อนชา • น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ • ต้นหอมหั่นท่อนขนาด 1 นิ้ว 3 ต้น • พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา 1.